L’unico dolce che cucina mia madre è la torta di mele vintage: una ricetta tratta dalla Grande Enciclopedia Della Cucina CURCIO 1975 (8 volumi). Ha sempre proposto questa variante e non ha mai voluto proporre versioni diverse: lei non ama i dolci ma questa torta è stata l’unica a convincerla! Oggi quindi vi trascrivo questa ricetta della mia infanzia invitandovi a provarla perchè è davvero buona! Torta di mele vintage Ingredienti pet la torta di mele vintage: 1 kg di…
La torta di mele allo yogurt è uno dei miei dolci preferiti! Mamma che buona! Torta di mele allo yogurt: morbidissima! Ingredienti per una tortiera di 22-24 cm: 250 g di farina bianca 00 2 mele golden 1 vasetto di yogurt all’albicocca (in alternativa…
