Il pollo ai carciofi è un secondo piatto molto gustoso, saporito e sfizioso. La ricetta è semplicissima e veloce da preparare. Ingredienti per 4 persone: 400 g di petto di pollo tagliato a striscioline Sale e pepe q.b 4 carciofi Un cucchiaio di farina 4 cucchiai di olio Due limoni Procedimento: Pulite i carciofi tagliando il gambo e togliendo le foglie più dure; tagliatelo a metà e togliete l’eventuale barbetta centrale. Tagliateli fini fini e metteteli in una bacinella di acqua…
