Ingredienti per preparare l’insalata di anguria (due persone) Una fetta di anguria Rucola q.b Feta greca q.b Cipolla rossa di Tropea q.b Sale e pepe q.b Olio extra vergine di oliva q.b Semi di zucca q.b Salsa di soia q.b Metodo per preparare l’insalata di anguria Per preparare l’insalata di anguria iniziate a tagliare l’anguria a fette sottili avendo cura di togliere i semi. Mondate le cipolle e tagliatele a fette sottili sottili; se avete la mandolina usate quella così…
Ingredienti: Arancia Uvetta Noci bio Songino Finocchio Olio evo (non metto la grammatura poichè ognuno ha gusti diversi!) Procedimento: Tagliate a vivo l’arancia togliendo la parte bianca che è amarognola, sgusciate le noci e tagliate sottile il finocchio. In una bul di vetro mettete…
Ingredienti per preparare l’insalata di farro con tonno, olive e pomodorini – 4 persone (e più) 250 g di farro 200 g di pomodorini Funghi champignon sott’olio q.b 250 di tonno in scatola 150 g olive taggiasche Sale e Pepe q.b Olio extra vergine di…
