L’insalata di miglio che vi propongo oggi è una deliziosa ricetta realizzata con ingredienti di stagione come i pioppini e le erbette. Dovete sapere che il miglio è un tipo di grano altamente nutriente e senza glutine, molto facile da digerire, ricco di vitamine del complesso B, ferro, calcio e potassio, proteine e fibre. L’unico aspetto negativo, se si può dire così è la lunga cottura ma la soluzione per accorciare queste tempistiche è la cottura in pentola a pressione. Lagostina LagoEasy’up La pentola a pressione…
