fiori di zucca ripieni di ricotta

I fiori di zucca ripieni con ricotta di capra e pomodori secchi è una ricetta golosa non proprio farina del mio sacco. Dovete sapere che questa ricetta l’ho assaggiata in un ristorante sul lago di Iseo circa due anni fa e mi è rimasta nel cuore. Fiori di zucca ripieni con ricotta di pecora e pomodori secchi Ingredienti per 4 persone 12 fiori di zucca 250 g di ricotta di pecora 6 pomodori secchi sott’olio sale e pepe olio extra…

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