In data 17.10.2016, ho assistito ad un evento unico ma fortunatamente ripetibile, probabilmente! Una cena che resterà negli annali! Il luogo: ristorante Inkiostro, a Parma. I protagonisti: Terry Giacomello, chef padrone di casa e Lionello Cera, dell’Antica Osteria da Cera chef ospite. Giacomello detentore di una splendente stella, Lionello di ben due stelle scolpite nella storia dell’alta ristorazione italiana da diversi anni. Gli stili? Totalmente diversi, quasi opposti. Un mix incredibile già sulla carta che si è rivelato ancor più…
STELLE
