Il Banana Bread Vegan è una cake soffice e profumatissima adatta per la colazione ma anche per una merenda sfiziosa. E’ una ricetta facilissima: l’impasto si fa in 10 minuti ed è una ricetta “antispreco” poichè si dovranno utilizzare le banane mature, quasi annerite! Ho cucinato questo super banana bread (vegan) per la colazione di domani, ispirata come sempre dalla puntata scorsa di Bake Off Italia. Quanti di voi considerano la colazione un momento sacro dove recuperare le energie e mettersi in…
