Il Luogo di Aimo e Nadia, un ristorante a Milano che racchiude il cuore pulsante della cucina italiana. Un luogo, anzi, il Luogo, con la L maiuscola, il Luogo di Aimo e Nadia, per essere precisi, un ristorante che è una vera istituzione della…
Bella&Brava: una pizza diversa! Una formula innovativa di preparazione e cottura della Pizza, rispettosa dei più severi protocolli di igiene e di conservazione delle proprietà nutritive degli ingredienti. La ricerca della qualità nelle materie prime si accompagna al rispetto della sostenibilità ambientale. Bella&Brava ha…
La prova costume si avvicina e regna il panico anche da voi? Bene, mi sollevate il morale. Oggi vi propongo una ricettina semplice per realizzare uno snack sano e goloso che non vi farà venire i sensi di colpa. Prepariamo insieme le barrette con…
Coloratissime e bellissime le pentole, le teglie e le tovaglie di Pantone Universe! “Pantone Universe” è il nuovo concorso a premi disponibile a partire dal 21 marzo 2017 presso i punti vendita Auchan e Simply. Tra i premi a scelta disponibili la nuova Pantone…
Villa Necchi alla Portalupa è la residenza signorile immersa all’interno dell’omonima tenuta. La Villa sorge a pochi chilometri da Pavia nel comune di Gambolò, in frazione Molino d’Isella all’interno del Parco del Ticino. Non solo una destinazione ideale per rigenerarsi, immersa nel silenzio della…
Ingredienti per 4 persone: 350 g di Chitarrine al peperoncino – Pasta di camerino 1 kg di Polpo Una carota Una cipolla Una gamba di sedano 500 g di broccoli Olio extravergine di oliva q.b Uno spicchio d’aglio Sale e pepe q.b Procedimento: Lavate…
Fare le piadine a casa è davvero semplicissimo; oltre gli ingredienti ci vogliono sicuramente volontà e dedizione. Io vi propongo la ricetta delle piadine realizzate con farina integrale però potete tranquillamente sostituire parte della farina integrale (circa metà) con farina di riso, farina di…
I tagliolini ai fiori di zucca, alici e pomodorini è una ricetta che avevo visto cucinare da uno chef in tv tanti anni fa. Mi aveva subito incuriosito e infatti rifacendola a casa ho capito che la bontà percepita in tv era reale! Una…
I burger con fagioli e tonno sono stati rivelazione! Li ho preparati in extremis in una sera con zero idee e con pochi ingredienti da dispensa. Chi avrebbe mai pensato che il risultato sarebbe stato così soddisfacente? Una meraviglia! Burger con fagioli e tonno…
La tradizione di una cucina toscana gustosa e genuina L’Osteria del Teatro è l’osteria a Cortona che più si è distinta per qualità dei piatti. Caratteristiche principali di questa osteria sono sia la grande abilità ed esperienza dello chef Emiliano Rossi, sia la cortesia…
Mi piace il lago. Mi piace moltissimo il lago di Como ma trovo il lago di Garda il più affascinante in assoluto. In estate non perdo occasione per passare interi week end sulle sponde di questo lago e oggi vi racconto di un luogo…
A Milano da Radicetonda @bio_veg_food Cucina vegana ma non solo; la proposta di Radicetonda è biologica certificata ICEA, istituto per la certificazione etica ed ambientale. Eccezion fatta per lo street food (burger, hot dog, club sandwich ecc, sempre disponibili), il menù ruota giornalmente a seconda della…
Il risotto con Bitto e Bresaola è una delle specialità della Valtellina. Come sapete io sono nata proprio in Valtellina e questo piatto ha accompagnato la mia infanzia. La ricetta originale prevedere che sia sfumato con il vino Risotto con bitto e bresaola Ingredienti…
Le caserecce con melanzane e pesce spada sono un piatto tipico della cucina siciliana. Una ricetta estiva con un tocco super profumato data dalla menta! Mamma che buone! La ricetta è davvero semplice, in meno di 15 minuti è pronta! Caserecce con melanzane e…
La vellutata di asparagi con ricotta è uno dei piatti primaverili che preparo spesso. Adoro gli asparagi e sono una verdura incredibile perchè hanno tantissime proprietà nutritive e poche calorie. Questa ricetta è davvero semplice da fare e vi devo confessare che è anche…
6 sezioni, una selezione di 212 scarpe e di 80 disegni che coprono 45 anni di attività di Manolo Blahnik Chi è Manolo, shoe designer più famoso al mondo? Nato a Santa Cruz de la Palma nelle Isole Canarie da padre proveniente della Repubblica Ceca e madre spagnola. Blahnik studiò letteratura all’Università…
.. e finalmente ho assaggiato anche io i celeberrimi Dim Sum di Ghe Sem! Sia per i vegetariani, sia per gli amanti della carne e del pesce, i Dim Sum di Ghe Sem sono pronti a stupirvi di gusto, accompagnati da cocktail studiati nel…
La minestra di pasta cozze cannellini e zafferano è davvero deliziosa. Perfetta nelle fredde serate autunnali è un piatto a base di cozze che non delude mai i palati più fini. Minestra di pasta cozze cannellini e zafferano Ingredienti per 4 persone: 200 g…
La pasta con ragù di orata è davvero deliziosa. Contrariamente a ciò che si possa pensare, è una ricetta facile e anche veloce. Potete sostituire l’orata con il branzino o con i filetti di pesce che più preferite. Pasta con ragù di orata, pomodorini…
TAGLIERINI IN CREMA DI PEPERONI, CAPESANTE E PANE ALL’ACCIUGA Ingredienti per 4 persone: 350 g di Taglierini – Pasta di Camerino Un Peperone giallo Un Peperone rosso Uno spicchio d’aglio 4 Capesante Olio extra vergine di oliva q.b Pane grattato fatto in casa 10…
Pasta con carciofi, gamberi e bottarga Ingredienti per 4 persone: 350 g di Caserecci Pasta di Camerino 300 g di gamberi argentini Bottarga di muggine q.b 4 carciofi freschi Sale e pepe q.b Olio extra vergine q.b Un limone Uno spicchio d’aglio Procedimento: Per preparare…
#FOODNEWS WINE ADDICTED
CANTINA PIZZOLATO – Le etichette di H.ROSSO e H.BIANCO sono disegnate da Francesca Cavallari
La Cantina Pizzolato nasce nel 1985 con alle spalle l’esperienza di 5 generazioni che scelsero di vivere in armonia con l’ambiente e di produrre vino biologico. Per il patron Settimo Pizzolato biologico non è un prodotto ma è uno stile di vita e un’attenzione costante all’ambiente. Per questo…
Lo Skrei® è merluzzo artico, un pesce magro e saporito, della più alta qualità. Soltanto il miglior Merluzzo migratore che soddisfa i severi requisiti di qualità prende il nome di Skrei®. Le carni sono tenere, il sapore ineguagliabile e per questo è un pesce molto amato…
Il risotto ai carciofi mantecato al gorgonzola è una delle leccornie che mangio sempre a casa della mia amica Michela. Una ricetta davvero semplice, solo un poco di cura per pulire i carciofi e per tagliarli fini.. ma il risultato sarà ottimo! Ingredienti per…
Pizza Leggera Pavia – Dove i celiaci mangiano felici Non sono celiaca, mangio tutto e tanto, ma la mia amica Angela lo è, e quando usciamo in compagnia per mangiare una pizza scegliamo sempre Pizza Leggera Pavia. Il ristorante di Pizza Leggere Pavia è dedicato…
