Taste of Milano, giunto alla sua ottava edizione, si conferma l’evento che più di ogni altro celebra l’alta cucina del capoluogo lombardo e i suoi protagonisti. Taste of Milano è il Festival degli Chef, l’unico evento in cui si crea quella magica atmosfera tra…
Cos’è Mamma Meal? Mamma Meal è una start up che vuole mettere in contatto diretto Cuochi e Appassionati di Cucina con i clienti della loro zona. Il progetto nasce per permettere a tutti di mangiare sano e genuino a casa propria o in ufficio…
Quanto è importante comunicare l’immagine del proprio ristorante sul web? Investite in formazione con i corsi di @fooditality Fooditality organizza due corsi di formazione per il ristorante. Non perdetevi questa occasione, investire in formazione è fondamentale per migliorare la propria immagine! Con il codice…
Bella&Brava: una pizza diversa! Una formula innovativa di preparazione e cottura della Pizza, rispettosa dei più severi protocolli di igiene e di conservazione delle proprietà nutritive degli ingredienti. La ricerca della qualità nelle materie prime si accompagna al rispetto della sostenibilità ambientale. Bella&Brava ha…
Coloratissime e bellissime le pentole, le teglie e le tovaglie di Pantone Universe! “Pantone Universe” è il nuovo concorso a premi disponibile a partire dal 21 marzo 2017 presso i punti vendita Auchan e Simply. Tra i premi a scelta disponibili la nuova Pantone…
A Milano da Radicetonda @bio_veg_food Cucina vegana ma non solo; la proposta di Radicetonda è biologica certificata ICEA, istituto per la certificazione etica ed ambientale. Eccezion fatta per lo street food (burger, hot dog, club sandwich ecc, sempre disponibili), il menù ruota giornalmente a seconda della…
La Cantina Pizzolato nasce nel 1985 con alle spalle l’esperienza di 5 generazioni che scelsero di vivere in armonia con l’ambiente e di produrre vino biologico. Per il patron Settimo Pizzolato biologico non è un prodotto ma è uno stile di vita e un’attenzione costante all’ambiente. Per questo…
Lo Skrei® è merluzzo artico, un pesce magro e saporito, della più alta qualità. Soltanto il miglior Merluzzo migratore che soddisfa i severi requisiti di qualità prende il nome di Skrei®. Le carni sono tenere, il sapore ineguagliabile e per questo è un pesce molto amato…
Pendolari all’ascolto! Abbiamo una soluzione per le vostre cene/pranzi all’ultimo minuto! Ci pensa iCestini con un carico pieno di cose buonissime! iCestini nasce da un’idea di Anna Prandoni, giornalista e scrittrice. Anna si occupa da oltre quindici anni di enogastronomia, con particolare attenzione alla storia…
Da buona valtellinese a da brava blogger, compito mio quello di raccontare tra le pagine di questo foodblog le vere leccornie della Valtellina. Questa è la volta dei formaggi, formaggi saporiti che ricordano l’aria pulita della montagna, i verdi pascoli, le cascate di acqua…
Il ristorante Mes Amis è un luogo dove i clienti diventano e vengono trattati come amici. Aperto dal maggio 2014 e diretto sapientemente da Anna Bozzano, già ristoratrice in altri contesti di successo, era parte di una vecchia scuola poi suddivisa e ristrutturata con…
Amazon Go è il nuovo supermercato di casa Amazon: mille metri quadri di scaffali e prodotti agroalimentari, dove si comprerà usando un’app gratuita. Niente casse, né cassieri. Amazon aprirà un vero e proprio negozio di alimentari a Seattle. Dentro non vi saranno né di casse né…
Il Bistrot al Carroponte ha questo nome proprio perché all’interno dei locali conserva questo vecchio macchinario facendone il punto focale; si valorizza l’ aspetto tipicamente industry della location. Al carroponte giace in una vecchia fabbrica dove si producevano macchinari; ora il carroponte solleva pregiati…
A Milano, in Via S.Marco, zona Brera, è stato inaugurato a giugno scorso un nuovo tipo di punto vendita targato Carrefour Express Eat&Shop Il nuovo format è dedicato a tutti i clienti che, pur con una spesa pratica e veloce, che non vogliono rinunciare…
A San Paolo d’Argon, vicino a Bergamo, c’è un posticino fantastico che vale la pena di essere visitato. Una location di lusso, ai piedi della collina immersa nel verde. Un panorama unico sulle valli di Bergamo. Lo chef Umberto De Martino vi darà il…
Un’oasi verde lontana dalla frenesia VersoVerde, una finestra di relax appoggiata sui bordi del Naviglio; non è solo un luogo dove Milano incontra la campagna, ma molto di più. Un approccio, un invito, una filosofia, un vero e proprio progetto orientato al green. VersoVerde nasce…
Ecco il seguito dell’intervista ai produttori di micro ortaggi dell’azienda Pianta Natura dei giovani imprenditori Marta Crippa e William Thake iniziata su Fanpage. Di cosa vi occupavate prima? Raccontateci un po di voi. Due strade e due percorsi totalmente diversi che si sono uniti: William e’ laureato in editing…
La presentazione della guida e delle stelle Michelin 2017 Il giorno delle Stelle. Ogni anno, i grandi ristoranti d’Italia restano con il fiato sospeso in attesa dell’annuncio delle tanto agognate stelle Michelin, e quest’anno la presentazione della guida 2017 si è svolta in data…
Taste of Christmas per un Natale magico a Bologna. Dal 25 al 27 novembre a Palazzo Re Enzo: 19 chef, 64 piatti, laboratori e degustazioni. 16 ristoranti, 1 Charity Restaurant in collaborazione con Esselunga, 76 piatti, 3 wine bar, laboratori di cucina e tanto divertimento…
“Leggerenza, croccantezza e digeribilità” Stile industriale, metropolitano, ferro e legno di recupero come i bancali dei fornitori dei vari prodotti, riutilizzati poi per realizzare il bancone. Garage pizza & co. conta 80 coperti all’interno e una ventina nel cortile; cortile molto grazioso, da godere in primavera…
Sempre più persone vogliono consumare il cibo in modo alternativo e più sano; sempre più sappiamo che esistono attorno a noi diversi agricoltori, contadini e artigiani che fanno un lavoro eccezionale ma spesso poco valorizzato. L’Alveare che dice Si! coniuga le due cose in modo…
Dopo Castel Maggiore, Bologna, Firenze e Torino arriva la pizza di berberè anche a Milano! Com’è la pizza? Assolutamente divina!! Il nuovo berberè si trova nel quartiere Isola (appena fuori dall’uscita della metro lilla), ha aperto i battenti nemmeno 2 settimane fa ed è giù boom.…
LA VENDEMMIA DI MONTENAPOLEONE 2016 – GIOVEDI’ 6 OTTOBRE 2016 Lo style-rock firmato Pinko e la storica famiglia dell’Amarone celebrano una nuova stagione di eccellenze made in Italy Mentre su Milano calano i caldi colori dell’autunno, si si è svolto l’appuntamento con La Vendemmia di Montenapoleone:…
Oggi voglio parlarvi di una ricetta davvero deliziosa: parlo dei burger veg di melanzane e pomodori secchi. Che bontà! Burger di melanzane e pomodori secchi Ingredienti per 4 persone: 4 panini per burger 2 melanzane belle sode Una manciata di pomodori secchi sott’olio Sale…
Durante la prima serata dedicata al “Master Asia cultura e cucina”, pensata e curata dallo straordinario chef Hirohiko Shoda, ho avuto l’opportunità di imparare a cucinare e conoscere ingredienti, cotture e prodotti della cucina giapponese. Perché, diciamolo, il Giappone non è solo sushi ma…
