Ingredienti per realizzare la torta alla ricotta con pesche 250 g di farina 00 250 g di ricotta vaccina 180 g zucchero 3 uova medie 3 pesche nettarine Una bustina di lievito Una bustina di vanillina Zucchero a velo q.b Scorza di limone (se…
La prova costume si avvicina e regna il panico anche da voi? Bene, mi sollevate il morale. Oggi vi propongo una ricettina semplice per realizzare uno snack sano e goloso che non vi farà venire i sensi di colpa. Prepariamo insieme le barrette con…
Ingredienti per 24 cm di tortiera: 1 vasetto di yogurt 2 vasetti di zucchero 2 vasetti di farina 1 vasetto di fecola di patate 1 vasetto di olio di semi 1 bustina di lievito per dolci 3 uova 1 cucchiaino di essenza di vaniglia…
Le crostatine al limone con meringa sono une vera e propria delizia! Si tratta di un dolce di pasta frolla con crema lemon curd (una sorta di crema pasticciera al limone) e meringa morbida all’italiana! Un’esplosione di sapore che vi sconvolgerà le papille gustative!…
La ricetta della crostata con confettura e noci unisce la dolcezza avvolgente di una deliziosa confettura alla croccantezza delle noci. La crostata con confettura e noci è un tripudio di sapori e consistenze, perfetta per deliziare il palato in ogni morso. Il contrasto tra…
La ricetta della sfogliata di mele alle mandorle è davvero facilissima!! Pochi ingredienti per un risultato top! Stanno per arrivare degli ospiti inaspettati e non sapete cosa preparare per dolce? Ecco qui una ricetta che vi sarà sicuramente d’aiuto! Sfogliata di mele alle mandorle…
Ingredienti per uno stampo da 26 cm Per la frolla: 60 g di Zucchero fine Zefiro 250 g di Farina 00 120 g di Burro freddo Un Uovo medio Una presa di sale Per il lemon curd: 3 Limoni (succo e scorza) 230 g…
Una torta facile? Sicuramente la torta margherita .. ma se la facessimo più golosa? Magari aggiungendo all’impasto un buon cacao? Ecco la ricetta della torta margherita al cacao! Ingredienti per la torta margherita al cacao: 120 g di farina 80 g di fecola 200…
Ecco un’altra ricetta che vi salverà veramente dalle situazioni di emergenza “ospiti inaspettati!”. Per realizzare queste meravigliose girandole di sfoglia vi occorrerà solo un rotolo di pasta sfoglia e un poco di marmellata! Ecco la ricetta delle girandole di sfoglia alla marmellata! Girandole di…
Ingredienti per 10 sbrisolona muffin 400 gr di farina 00 150 gr di zucchero semolato 100 gr di burro freddo 400 gr di NutellaR 2 uova medie 8 gr di lievito vanigliato 1 bustina di vanillina Un pizzico di sale Procedimento per realizzare i sbrisolona…
Le zeppole di San Giuseppe al forno (non fritte) sono i miei dolci preferiti del periodo del carnevale. Mi piace molto cucinarle ma mi piace ancor di più mangiarle! Mi rendo conto che il procedimento è lunghino ma la soddisfazione di averle fatte con…
Ho assaggiato, per la prima volta, i brownies senza burro (io che amo il burro in ogni doveeeee) e sono rimasta piacevolmente stupita. Chi l’avrebbe mai detto che i brownies sono buonissimi anche senza burro? Brownies senza burro Ingredienti per 4 persone mooooolto golose:…
Il tortino al cioccolato fondente con cuore al lampone è una delle mie ricette preferite. Morbido, iper goloso e non così difficile da preparare! Un dolce perfetto per stupire la vostra metà per S.Valentino! Tortino al cioccolato fondente con cuore al lampone Ingredienti per…
INGREDIENTI 400 g di torta (pan di spagna o paradiso o plum cake) 4-6 cucchiai di formaggio spalmabile 200 g di cioccolato fondente o cioccolato bianco (dipende come volete decorarli) Decorazioni varie (perline, codette, stelline, caramelle, nocciole tritate, cocco grattugiato, ecc) Stecchini bianchi (del…
I N G R E D I E N T I 125 gr di farina 2 mele 1 bicchiere di latte 1 uovo 1 cucchiaio di zucchero 1/2 bustina di lievito per dolci (8 gr) il succo di 1 limone 1 pizzico di sale…
Ingredienti per realizzare le castagnole: 370 g di farina 80 g di zucchero 3 uova 60 g di burro 1 cucchiaino da caffè di lievito vanigliato 1 limone grattugiato Zucchero a velo Sale Olio per frittura Procedimento per realizzare le castagnole: In una terrina ammorbidite…
Ingredienti: 500 ml di latte 4 tuorli 100 g di zucchero di canna 2 cucchiai di amido di riso Mezza bustina di zafferano Aquilotto Scorza di limone biologico q.b 2 cucchiai di zucchero di canna Procedimento: In un pentolino portate ad ebollizione il latte…
Ingredienti: 75 g di farina 00 75 g di farina di mandorle 80 g di burro morbido 50 g di zucchero Una bustina di zafferano Aquilotto 1 rosso d’uovo 80 ml di latte Procedimento: Sciogliete una bustina di zafferano nel latte e lasciate insaporite.…
Ingredienti: 100 g di farina “00” 100 g di zucchero semolato 100 g di burro fuso 3 uova 2 mele golden La scorza di 1 limone non trattato 1 bustina di lievito Zucchero a velo Mezza bustina di zafferano Aquilotto Procedimento: In una…
Ingredienti per 4 porzioni 300 g di panna fresca 80 g di latte 70 g di zucchero Mezza bustina di zafferano Aquilotto 5 g di colla di pesce in fogli Procedimento Mettete a bagno la colla di pesce. Nel frattempo versate in un tegamino…
TRONCHETTO DI NATALE ALLA NUTELLA® Ingredienti per il tronchetto di Natale alla Nutella: 100 gr farina 150 gr zucchero 5 uova intere 1 bustina di vanillina 1 cucchiaino di lievito per dolci Un pizzico di sale Nutella q.b Latte q.b Per la copertura: 250…
La crema catalana, come si può intuire dal nome, è un dolce tipico della tradizione spagnola e più precisamente della regione della Catalogna. Questa crema buonissima è un dolce al cucchiaio dal cuore di delicata crema cotta e una superficie di croccante caramello. Una ricetta…
Ingredienti per 6 bicchierini: 500 gr di fragole 200 ml di panna fresca 4 cucchiai di zucchero semolato 2 cucchiai di zucchero a velo 2 fogli di colla di pesce Un bicchierino di campari Preparazione: Selezionate una decina di fragole che userete per la…
La torta tenerina al cioccolato piace davvero a tutti: quando la preparo è sempre festa e non avanza maaaaaaaiiii nemmeno una briciola di torta! Si tratta di una torta davvero facile da fare e non prevede l’utilizzo del lievito infatti è una torta che…
Questi muffin alla zucca non contengono burro, sono leggeri ma gustosi! Ecco la mia ricetta dei muffin alla zucca e cannella! Ingredienti per 6 muffin: 350 g di farina manitoba 180 g di zucchero 2 uova 150 g di zucca gialla cotta in forno…
