L’Alto Adige occupa un posto speciale nel mio cuore. Ogni volta che visito questa regione, sia per vacanza che per lavoro, mi sento come a casa. Amo i suoi panorami mozzafiato, le montagne maestose delle Dolomiti e la bellezza dei suoi paesaggi naturali.
Ma non è solo la natura che mi affascina. L’Alto Adige è una terra ricca di tradizioni, cultura e, soprattutto, di sapori unici. Gli ingredienti che nascono da questa terra sono straordinari, dai frutti freschi ai formaggi saporiti, dalle mele ai vini pregiati. Ogni piatto, ogni prodotto racconta una storia di passione, di dedizione e di amore per la terra.
Le mie frequenti visite in questa regione mi permettono di esplorare sempre qualcosa di nuovo, di scoprire angoli nascosti e di vivere esperienze autentiche.
Qualche giorno fa sono stata invitata a scoprire AMA Stay, un luogo che incarna perfettamente l’essenza dell’Alto Adige. Con la sua combinazione di ospitalità, innovazione e rispetto per la natura, AMA Stay rappresenta una destinazione ideale per chi, come me, ama il perfetto equilibrio tra lavoro, relax e avventura.
Ama Stay: un nuovo concept a San Vigilio di Marebbe
AMA Stay, inaugurato nel novembre del 2022, rappresenta un nuovo modello di ospitalità situato a San Vigilio di Marebbe, nel cuore delle Dolomiti. Questa struttura innovativa è pensata per unire vacanza, tempo libero e lavoro, offrendo un ambiente internazionale e cosmopolita, radicato nella tradizione altoatesina e nella bellezza naturale delle Dolomiti, patrimonio dell’UNESCO.
Ama Stay: un’oasi per smart worker e amanti della natura
AMA Stay è il luogo ideale per smart worker, nomadi digitali e appassionati della natura. La struttura dispone di 39 camere doppie, 39 monolocali e 17 appartamenti, tutti progettati con un concept abitativo giovane e sostenibile. Gli interni sono caratterizzati da colori chiari, legno di rovere e pietra, tessuti morbidi, grandi vetrate e balconi con una vista spettacolare sulle Dolomiti.
Uno dei punti di forza di AMA Stay è l’area di co-working, pensata per creare una vera e propria Community AMA. Disposta su due piani, l’area multifunzionale dispone di 15 postazioni di lavoro, una lounge per incontri creativi, box per telefonate, sale conferenze e spazi per attività di incentive e teambuilding. Dotata di tutte le tecnologie più avanzate, questa area è gestita dal Community Team di AMA, che facilita incontri tra persone affini, promuovendo la collaborazione e la creatività.
AMA Stay offre anche un raffinato centro benessere di 700 mq, ideale per rilassare la mente dopo una giornata di lavoro. Il centro include una piscina infinity esterna sul tetto, 5 aree relax, una zona fitness di 92 mq, una sauna finlandese panoramica, una biosauna a 60°, un bagno turco panoramico e una zona beauty con trattamenti esclusivi firmati Matis e Salin de Bains.
La cucina di Ama Stay
La cucina di AMA Stay, affidata allo Chef Marco de Benedictis, combina tradizione e modernità. L’AMA Stay Restaurant, con il suo design contemporaneo e grandi vetrate panoramiche, offre piatti che uniscono le tradizionali “ricette della nonna” a una nuova consapevolezza gastronomica. L’AMA Bistrò è il luogo ideale per un caffè, un pranzo informale o un aperitivo serale. Lo chef Marco De Benedictis, coadiuvato da Maître Elmar Feichter, propone la sua idea di cucina: un mix di sapori e ingredienti semplici ma gustosi, per soddisfare il palato di una clientela internazionale sempre più esigente.
L’infanzia in Puglia e le importanti esperienze successive, una su tutte quella nella brigata dello chef stellato Herbert Hintner, hanno maturato in lui la visione di una proposta culinaria improntata sulla ricerca del perfetto equilibrio tra semplicità e gusto, valorizzando l’eccellenza della materia prima. I piatti di Chef Marco de Benedictis raccontano la storia di un territorio, dove la stagionalità riveste un ruolo fondamentale.
Situato in una posizione privilegiata, AMA Stay è il punto di partenza perfetto per esplorare le Dolomiti. A pochi passi dalla struttura, si trovano sentieri che conducono fino a Plan de Corones, meta imperdibile per escursionisti, sciatori e amanti delle Bike. I parchi naturali di Fanes-Senes-Braies e del gruppo Puez-Odle offrono percorsi tra laghetti alpini e rifugi con viste mozzafiato.
AMA Stay è molto più di un semplice hotel; è un’esperienza che integra lavoro, relax e natura.
Con la sua posizione unica, struttura all’avanguardia e un’attenzione particolare al benessere e alla cucina locale, AMA Stay è la destinazione ideale per chi cerca un equilibrio tra vita professionale e personale, immerso nella bellezza delle Dolomiti.
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