PRIMI

SPAGHETTI AL PESTO ROSSO

26/03/2016

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Ingredienti per 4 persone:

  • 20 pomodori secchi
  • 1 mazzetto di basilico
  • 50 g di pinoli
  • Due cucchiai di parmigiano reggiano
  • Sale e pepe q.b
  • Olio d’oliva extravergine q.b
  • Uno spicchio d’aglio
  • 350 g di spaghetti

Procedimento:

Tritate in un mixer tutti gli ingredienti insieme con olio extra vergine di oliva fino ad ottenere una salsa omogenea. Fatto!! Condite il tutto e buon appetito!


Ingredients – 4 servings:

  • 20 dried tomatoes
  • 1 bunch basil
  • 50 g of pine nuts
  • Two tablespoons of Parmesan cheese
  • Salt and Pepper To Taste
  • Extra virgin olive oil q.b
  • A clove of garlic
  • 350 g of spaghetti

Directions:

Chopped in a blender all the ingredients together with extra virgin olive oil until you have a smooth sauce. Done!! Season everything and enjoy!

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