Ingredienti per 4 persone:
- 350 g penne
- 2 hg bacon
- Sale e pepe q.b
- 250 ml di panna da cucina
- Mezzo bicchiere di latte fresco
- Una bustina di zafferano Aquilotto
- 80 g parmigiano grattugiato
Procedimento:
Mentre cuociono le penne, stemperate una bustina di zafferano in un poco di latte caldo.
Scolate la pasta e conditela con la panna da cucina, il latte, sale e pepe.
Mettete la pasta in una teglia da forno e cospargete con parmigiano.
Sulla superficie stendete il bacon e mettete a gratinare in forno preriscaldato a 180° per 15 minuti finché quest’ultimo risulti bello croccante
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