BISCOTTI DI PASTA FROLLA AL CIOCCOLATO

Ingredienti per una trentina di biscotti:

• 300 g di farina
• 100 g di zucchero a velo
• 180 g di burro (temperatura ambiente)
• 1 uovo
• 50 g di cacao in polvere

Procedimento:

Mischiate la farina con lo zucchero a velo; aggiungete l’uovo, il burro e il cacao.

Lavorate il tutto fino ad ottenere un composto liscio.

Fate riposare in frigorifero per un’oretta.

Stendete la palla sul piano di lavoro e tiratela con l’aiuto del mattarello.

Create i biscotti con lo stampino che desiderate e mettete a cuocere in forno già caldo a 180 gradi per 7-10 minuti (dipende dal vostro forno!)

Ingredients for thirty biscuits

• 300 grams of flour
• 100 grams of powdered sugar
• 180 grams of butter (room temperature)
• 1 egg
• 50 gr cocoa powder

Procedure:

Mix the flour with icing sugar; add the egg, butter and cocoa powder.

Work together until the mixture is smooth.

Let rest in the refrigerator for an hour.

Roll the ball on the work surface and pull it with the help of rolling pin.

Create bisquits with your preferite stencil and cook in a preheated oven at 180 degrees for 7-10 minutes (depending on your oven!) TOOOOOOOOOOOOOP!