Le seppioline con pomodorini, olive e capperi gratinate al forno sono una vera delizia!
Una ricetta facile e veloce che porta in tavola un secondo piatto di mare pieno di gusto!
Seppioline con pomodorini, olive e capperi gratinate al forno
Ingredienti per 4 persone:
- 500 g di seppioline
- 200 g di pomodorini
- 100 g di olive taggiasche
- 50 g di capperi dissalati
- pangrattato q.b
- Sale e pepe
- Olio extra vergine di oliva
- un ciuffo di prezzemolo fresco
- un filetto di acciuga
- uno spicchio d’aglio
Procedimento:
Per preparare le seppioline con pomodorini, olive e capperi al forno per prima cosa occupatevi del trito aromatico.
In un mixer tritate l’aglio con le olive taggiasche, i capperi, l’acciuga e il prezzemolo. Unite un pizzico di pepe e un generoso filo d’olio extra vergine di oliva.
Accendete il forno a 180 gradi.
Prendete una teglia e adagiate le seppioline. Lavate i pomodorini e tagliateli a metà.
Mettete il trito aromatico sopra le seppioline e sopra ai pomodorini. Mettete un altri filo d’olio e infornate a 180 gradi per 15 minuti.
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5 Comments
Stasera sto facendo un giro più ampio qui da te
Ho trovato tante preparazioni interessanti.
Complimenti!!!
GRAZIEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE <3 <3
Ma figurati è un piacere! il tuo blog mi piace molto.
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