Ingredienti per 24 cm di tortiera:
- 1 vasetto di yogurt
- 2 vasetti di zucchero
- 2 vasetti di farina
- 1 vasetto di fecola di patate
- 1 vasetto di olio di semi
- 1 bustina di lievito per dolci
- 3 uova
- 1 cucchiaino di essenza di vaniglia
- zucchero a velo
Procedimento:
Montate le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungete il vasetto di yogurt, l’olio e la vaniglia e continuate a montare.
Aggiungete ora la farina, la fecola e il lievito.
Montate fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
Imburrate e infarinate uno stampo da 24 cm e versate l’impasto.
Cuocete la torta 7 vasetti in forno statico preriscaldato a 180°C per 40 minuti circa.
Aprite la cerniera e fate raffreddare prima di cospargere la torta 7 vasetti con lo zucchero a velo e servire.
Seven cups cake (7 cup cake)
Ingredients 24-cm pan
- 1 yogurt cups
- 2 sugar cups
- 2 flour cups
- 1 potato flour cups
- 1 seed oil cups
- 1 teaspoon baking powder
- 3 eggs
- 1 teaspoon vanilla essence
- icing sugar
Method
Whisk the eggs with the sugar until the mixture is light and fluffy.
Add the yogurt, oil and vanilla and continue beating.
Now add the flour, potato flour and baking powder.
Whisk until the mixture is smooth and homogeneous and creamy.
Grease and flour a 24-cm pan. Pour the batter into the prepared pan and bake for about 40 minutes at 180 degree.
Let cake cool in pan before sprinkle with icing sugar.
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