La ricetta della sfogliata di mele alle mandorle è davvero facilissima!! Pochi ingredienti per un risultato top!
Stanno per arrivare degli ospiti inaspettati e non sapete cosa preparare per dolce? Ecco qui una ricetta che vi sarà sicuramente d’aiuto!
Sfogliata di mele alle mandorle
Ingredienti
- Un rotolo di pasta sfoglia rettangolare
- Due mele royal gala
- Una manciata di mandorle a lamelle
- Un uovo
- Un cucchiaio di marmellata all’albicocca
- Mezzo limone
Procedimento
Per preparare la sfogliata di mele alle mandorle per prima cosa dovete occuparvi delle mele.
Lavate ed asciugate le mele; privatele del torsolo e tagliatele a fette non troppo sottili. Non sbucciatele; la buccia rossa darà un tocco visivo in più!
Irrorate le fette di mela con il succo di limone in modo tale di evitarne l’annerimento.
Stendete la sfoglia su una leccarda, bucherellatene la superficie e ripiegate i bordi.
Disponete ora le fette di mela sopra la sfoglia e spargete le mandorle in quantità che preferite.
Diluite in un bicchiere un cucchiaio di marmellata di albicocche con un poco di acqua: dovete ottenere un composto liscio; spennellate il composto sulle mele.
Sbattete un uovo in una ciotolina e spennellate i bordi della sfoglia.
Infornate a 180 gradi per 15/20 minuti.
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