CREMA DI RICOTTA CON MERINGHE E FRUTTO DELLA PASSIONE

Ingredienti:

• 250 gr ricotta
• 2  grandi meringhe
• 2 frutti della passione maturi
• 2 cucchiai di zucchero

Procedimento:

Mescolate la ricotta con lo zucchero fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungete le meringhe sbriciolate. Tagliate a metà i frutti della passione e togliete il contenuto con un cucchiaio; aggiungete la polpa alla crema e mettete ciò che avete creato in bicchierini monodose! Lasciate riposare in frigorifero per almeno un’ora. Facilissimo!

Ingredients:

• 250 gr of Ricotta Cheese
• 2 large meringues
• 2 passion ripe fruits
• 2 tablespoons sugar

Directions:

Mix the ricotta with the sugar until the mixture is smooth. Add crumbled meringues. Halve the passion fruit and remove the contents with a spoon; add the chopped cream to the creamy ricotta and put what you have created in single-serving cups! Very easy! <3