SEPPIOLINE GRATINATE IN FORNO

Le seppioline gratinate in forno sono davvero gustose. Una ricetta veramente facile e veloce che piace a tutti. Le seppioline gratinate sono pronte in pochissimi minuti con pochissimi ingredienti! Scopriamo insieme la ricetta!

Seppioline gratinate in forno

Ingredienti per 2 persone:

• 500 g di seppioline decongelate
• 5 cucchiai di pangrattato
• un mazzetto di prezzemolo fresco
• 4 cucchiai d’olio extra vergine d’oliva
• Un cucchiaio di parmigiano grattugiato
• 1 spicchio d’aglio
• sale e pepe q.b
• due filetti di acciughe
• la scorza di un limone biologico

Procedimento

Per preparare le seppioline gratinate in forno per prima cosa assicuratevi che siano pulite alla perfezione.

In un cutter inserite i filetti di acciughe, il pangrattato, il prezzemolo, il parmigiano, il sale, lo spicchio d’aglio, sale e pepe, la scorza di un limone non trattato e abbondante olio extravergine di oliva.

Tritate il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo e umido.

Disponete le seppioline su una leccarda da forno o in una pirofila di ceramiche. Riempite le seppioline con il pangrattato aromatizzato.

Cuocete in forno in modalità grill per circa 15 minuti: dovete ottenere delle seppioline belle dorate.

*Se volete arricchire di gusto le vostre seppioline potete aggiungere anche dei pomodorini, delle olive taggiasche e dei capperi dissalati.

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